人们与食物互动的方式不仅仅包括饮食选择。索菲亚·黑尔·布朗（Sophia Hale Brown）今年18岁，主修人类学和社会学，她研究了一家素食度假村今年夏天如何与顾客沟通素食主义。

自从她开始注意到父亲的饮食变成以植物为基础后，以及自从她开始探索自己的饮食向以植物为基础的食物转变后，她就一直着迷于与家人交流饮食变化的话题。

她说：“人们如何就变化进行交流意义重大，可以建立或破坏关系。”我们对世界的信仰来自于某个地方，它们有着维持它们的历史和社会文化力量。我在文章中概述的策略旨在尊重个人信仰的背景，同时创造探索和学习的空间在素食度假胜地传达饮食变化的策略“于2018年3月在中西部本科生研究杂志.

“看到报纸付印的感觉真好。在许多方面，我认为这是一个开始，而不是一个结束，因为这项研究现在能够被其他人遇到和探索。”她说。