Simone Harstead在西班牙学习了国外。她的西班牙语流利，她向贝洛特的老年人教导了语言，并在当地学校与西班牙语家庭的孩子一起工作。作为全国经济和社会权利倡议的夏季实习生，她曾在美国 - 墨西哥边境侵犯人权有关的问题。Simone还在威斯康星州妇女网络中九个月内。她在拉丁美洲撰写了她的高级论文。毕业后，Simone使用了Weissberg计划的资金来志愿者在尼加拉瓜的健康诊所。在她加入司法助理之前，她作为女性健康倡导者担任妇女的健康倡导者。她目前正在参加CUNY法学院。